Bistrot Ma Bourgogne

19 place des Vosges Paris 4ème arrondissement. Téléphone : 01 42 78 44 64
Ouverture 7/7. Aimé Cougoureux est le co-propriétaire du restaurant Ma Bourgogne.

Bistrot Ma Bourgogne: un coup d’œil à sa carte :

• Les 12 escargots de Bourgogne: 26,00 €
• Filets de hareng, pommes à l’huile: 9,00 €
• Frisée aux lardons et fourme d’Ambert: 16,00 €
• Steak tartare: 25,00 €
• Tripous du Rouergue: 22,00 €
• Très belle côte de veau ( env. 400 g ): 38,00 €
• La côte de boeuf pour 2 pers. ( env. 1,2 kg ): 75,00 €
• Saucisson lyonnais pistaché à 3%, pommes à l’huile: 22,00 €
• Tarte aux fruits: 9,00 €
• Bleu des Causses: 8,00 €
• Tarte Tatin flambée: 9,50 €
• Charlotte au chocolat: 9,00 €

Restaurant design – Restaurant Georges

Centre Georges Pompidou au 6ème étage – 19 rue Beaubourg Paris 4ème arrondissement. Téléphone : 01 44 78 47 99
Ouverture lundi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche

• Fermeture mardi

Claude Demontcuit est le chef du restaurant Restaurant Georges.

Restaurant design Restaurant Georges: un extrait de sa carte

• Salade de homard rouge aux herbes: 29,00 €
• Foie gras de canard, suffisant pour deux: 29,00 €
• Haricots verts frais extra-fins, champignons de Paris: 15,00 €
• Le tigre qui pleure: 38,00 €
• Silver Cod « Alan Yau »: 41,00 €
• Filet Château grillé, béarnaise: 39,00 €
• Thon cru/cuit, comme un tataki: 39,00 €
• Tartare cru ou aller-retour aux herbes: 26,00 €
• Flocon citron: 15,00 €
• Glace vanille Bourbon: 13,00 €
• Des fraises et des framboises: 21,00 €
• Millefeuille craquant, graine de vanille: 15,00 €

Restaurant tendance Seafood

1 rue de Turenne Paris 4ème arrondissement. Téléphone : 09 86 61 30 33
Ouverture 7/7. Jérémy Moscovici est le chef du restaurant Seafood Restaurant.

Restaurant tendance Seafood : sa carte

• Ceviche de poisson d’arrivage: 19,00 €
• Carpaccio de crevettes marinées: 21,00 €
• La belle assiette de saumon fumé d’Ecosse: 22,00 €
• Gambas XXL à l’ail: 39,00 €
• La belle sole de Trouville: 49,00 €
• Homard à la plancha, frites maison: 49,00 €
• Turbot rôti de nos côtes, arrosé avec amour: 39,00 €
• Steak de thon rouge du Pacifique en crispy de sésame: 32,00 €
• Le Rouge : 1/2 homard, 1/2 tourteau, 4 langoustines, 4 crevettes roses de Madagascar bio: 59,00 €
• L’Ecailler : 5 crevettes roses de Madagascar bio, 5 huîtres n°3, 4 amandes, portion de bulots: 34,00 €
• Le plateau Dégustation : 3 huîtres d’Isigny n°3, 3 Marennes, 3 Gillardeau, 3 Pousse en Claire n°3: 39,00 €
• Le Comptoir : 1/2 tourteau, 3 crevettes roses, 6 huîtres d’Isigny n°3, 3 amandes, 2 clams, crevettes grises, bulots: 46,00 €
• Royal : 1/2 homard, 2 langoustines, crevettes grises, 3 crevettes roses, bulots, 9 huîtres, 1 clam, 2 amandes, 2 praires: 74,00 €