Cuisine traditionnelle française Ambassade d’Auvergne

22 rue du Grenier Saint-Lazare Paris 3ème arrondissement. Téléphone : 01 42 72 31 22
Ouverture 7/7

Emmerich de Backer est le chef du restaurant Ambassade d’Auvergne.

Cuisine traditionnelle française Ambassade d’Auvergne: un petit aperçu de sa carte

  • Cochonnailles de la maison Conquet: 12,00 €
  • Salade tiède de lentilles vertes du Puy: 10,00 €
  • Trilogie de poissons fumés en Auvergne, ail noir de Billom en tapenade: 14,00 €
  • Ris de veau du Ségala: 25,00 €
  • Pavé de bœuf de Salers, os à moelle, aligot: 27,00 €
  • Filets de perdreaux sur canapé de pain d’épices façon perdu: 24,00 €
  • Agneau Allaiton, noix de gigot cuite 13h à basse température: 32,00 €
  • Comme un parmentier, confit de canard, forestière et foie gras: 24,00 €
  • Ma crêpe Ginette: 12,00 €
  • Crème brûlée à la verveine: 9,00 €
  • Les glaces et sorbets de la maison Terre Adélice: 10,00 €
  • La fameuse mousse au chocolat de l’Ambassade: 10,00 €
  • Comme une sœur Tatin, fouace et pommes caramélisées: 11,00 €

Restaurant design Dessance

74 rue des Archives Paris 3ème arrondissement. Téléphone : 01 42 77 23 62
Ouverture mercredi jeudi vendredi

  • Fermeture lundi
  • Fermeture mardi
  • Fermeture samedi
  • Fermeture dimanche

Philippe Baranes est le propriétaire et directeur du restaurant Dessance.

Restaurant design Dessance: un petit aperçu de sa carte

  • Foie gras mi-cuit, accompagnement de saison: 16,00 €
  • Poêlée de champignons sauvages, échalotes, persil: 16,00 €
  • Poulpe et céleri marinés, pain brûlé, coulis mangue-passion: 16,00 €
  • Fraîcheur citron, cédrat confit, galabé: 15,00 €
  • Betterave, canneberge, glace au chocolat blanc: 15,00 €
  • Fraise marinée, fromage blanc, sorbet à la roquette: 15,00 €
  • Banane marinée, céleri, glace gingembre, spéculoos: 15,00 €
  • Poires au naturel et déshydratées, cerfeuil racine et yaourt grec: 15,00 €
  • Banana split revisité: 15,00 €
  • Caramel au beurre salé, bretzel, citron confit: 15,00 €
  • Omelette norvégienne fumée, flambée au whisky: 15,00 €
  • Croustillant chocolat vanille, nuage caramel amer: 15,00 €
  • Moelleux chocol’aïl, figue rôtie à l’hibiscus, aéro chocolat: 15,00 €

Cuisine marocaine Le 404

69 rue des Gravilliers Paris 3ème arrondissement. Téléphone : 01 42 74 57 81
Ouverture 7/7

Belkacem Baabouj est le chef du restaurant Le 404.

Cuisine marocaine Le 404: un petit aperçu de sa carte

  • Salade méchouia – poivrons, tomates, ail : 10,00 €
  • Sardines farcies, citron, cumin, coriandre et ail: 10,00 €
  • Soupe harira ( lentilles, pois chiches, agneau, tomate, coriandre ): 9,00 €
  • Tagine de poisson: 21,00 €
  • Méchoui maison aux herbes ( 400g ): 26,00 €
  • Tagine d’agneau, petits pois et artichauts: 20,00 €
  • Couscous 404, agneau, brochettes, merguez: 24,00 €
  • Tagine de canard aux pommes fruits et cannelle: 21,00 €
  • Pastilla au lait: 8,00 €
  • Pâtisseries orientales: 8,00 €
  • Crêpes berbères au miel: 8,00 €
  • Salade de fruits de saison: 8,00 €
  • Salade d’oranges à la cannelle et fleur d’oranger: 8,00 €

Cuisine Italienne et méditerranéenne Les Vitelloni

4 rue Dupetit-Thouars Paris 3ème arrondissement. Téléphone : 01 48 87 38 45
Ouverture 7/7

Salvatore Capitano est le chef du restaurant Les Vitelloni.

Cuisine Italienne et méditerranéenne Les Vitelloni: un petit aperçu de sa carte

  • Roquette, tomate et mozzarella di bufala: 11,00 €
  • Bruschetta tomate et jambon San Daniele: 11,00 €
  • Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan: 15,00 €
  • T-bone de veau: 26,00 €
  • Linguine alle vongole: 23,00 €
  • Linguine, tomate et basilic: 15,00 €
  • Pappardelle, burro e salvia: 17,00 €
  • Calamars grillés et salade de roquette: 22,00 €
  • Tiramisù: 9,00 €
  • Panna cotta: 9,00 €
  • Glace pistache de Sicile: 9,00 €
  • Glace fior di latte affogato al caffè: 9,00 €
  • Mousse de ricotta aux amandes et coulis chocolat: 9,00 €